乳品解决方案

乳制品作为最富营养价值的产品进入消费行列的时间已久。随着居民消费水平和健康意识 的提升，对乳制品品质和种类的要求不断提高，企业需要开发差异化产品，以满足消费者 对健康和多元化饮食的需求。开发优质新鲜，天然美味，营养丰富，兼具一定健康功效的 产品成了各乳品企业的重中之重，百瑞的应用工程师团队结合市场流行趋势，着力将美味 与功能性完美结合，开发出适合不同健康需求且受到消费者欢迎的新产品。帮助乳制品企 业提升产品价值，实现新的利润增长点。百瑞经过多年的努力与拼搏，成功打造出了纯鲜 牛奶、经典纯牛奶、乳化鲜牛奶、奶油香草、巧克力、豆奶、玉米、红豆、花生、红枣、 抹茶、燕麦等众多经典产品，纷纷获得一致的好评。

饮料解决方案

消费者对健康饮品的关注度不断提高，低糖、低脂、无添加、有机等健康概念成为市场的 重要趋势。百瑞汇聚了众多资深调香师和经验丰富的应用工程师，他们不但能够熟练地调 配出适合传统饮料的香精，并能针对目前国际市场上流行的咖啡、茶和可可等新领域，为 客户及时有效地创造出引领潮流的新香型、新风味。百瑞在饮料行业成功推出了一系列经 典产品，如拿铁咖啡、蜜桃乌龙、草莓、蓝莓、西瓜、椰子、柠檬、西柚、橙汁、苹果、 芒果、奶茶、冰红茶、百香果、树莓等。调香师和应用工程师在选择原料时，更加注重原 料的天然健康，产生了较好的市场效果。

冰淇淋解决方案

冷饮行业作为食品饮料行业的一个重要分支，包括冰淇淋、雪糕、冰沙、冰棍、冰镇饮料 等，占据了重要的市场地位。随着消费者对健康关注度不断提高，低糖、低脂、无添加、 有机等健康概念成为冷饮市场的重要趋势。尤其是健康饮品、低糖奶茶、无糖茶饮等细分 市场增长速度较快，成为市场的重要驱动力。百瑞调香师和应用工程师团队通过不断创新， 推出了更多符合消费者需求的新产品。百瑞在冷饮行业成功推出了一系列产品，如香蕉、 草莓、蓝莓、葡萄、西瓜、绿豆、红豆、老冰棍、蜜桃乌龙、酸梅汤、柠檬水、奶香等。 在为客户服务过程中注重原材料的选择，确保产品质量和口感。

糖果解决方案

糖果行业作为我国传统的两大支柱零食产业之一，随着市场竞争的加剧，糖果产品的种类 也在不断丰富，从传统的硬糖、软糖到趣味型、生态型等新型糖果，满足了消费者多样化 的需求。通过调香师、应用工程师的钻研和实验，以及专业的评香小组反复评定，开拓思 路、不断创新，百瑞成功地推出了一系列经典的糖果用香精，如甜橙、草莓、菠萝、哈密 瓜、苹果、西瓜、特浓牛奶、奶油、蔓越莓、白桃、薄荷、姜汁、黄桃等，这其中甜橙、 草莓、黄桃、菠萝、特浓牛奶、咖啡、芝士等率先突破了耐温性这一难题;同时，凭借专 门的系统分析，针对硬糖、软糖、压片糖、太妃糖、凝胶糖、口香糖等不同的糖果产品类 别进行了一系列的对比试验，做到了不同香精针对不同类别糖果产品应用。